Poleć znajomym

Trufelki kakaowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Masa w smaku przypomina mi nieco dulce de leche; równie dobrze smakuje od razu po przygotowaniu jako szybki deser, jak i po zastygnięciu w formie trufelek. Polecam wszystkim miłośnikom mleka w proszku - i nie tylko, oczywiście. ;) (zdatne dla: dieta Dukana faza I) /na podstawie przepisu Turlaczka; podaję z moimi zmianami

Składniki

  • 200 g mleka w proszku [na Dukanie - odtłuszczonego]
  • 100 g dość gęstego jogurtu naturalnego
  • 1/4 szklanki mleka (płynnego) [na Dukanie - 0,5%]
  • 3-9 łyżek cukru [radzę jednak próbować i dosłodzić do smaku; na Dukanie - słodzik wg gustu]
  • 1,5 łyżki kakao
  • dowolny aromat/ekstrakt waniliowy

Sposób przygotowania

  1. Jogurt z mlekiem lekko podgrzać, mieszając trzepaczką do utworzenia jednolitej konsystencji. Zdjąć z ognia, przelać do blendera (lub wziąć mikser), dodawać cukier, kakao, aromat i mleko w proszku. Zmiksować dokładnie na gładką masę. Następnie przełożyć ją do foremki i wygładzić, wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc, by dobrze zastygła. Ewentualnie możemy masę przełożyć do silikonowych foremek na lód.

  2. Po zastygnięciu z masy możemy wycinać foremką kształty albo toczyć trufelki, a następnie obtaczać je w kakao/pokruszonych orzechach/wiórkach kokosowych itp.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.