Poleć znajomym

Sałatka jarzynowa inaczej

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Składniki

  • 2 spore marchewki
  • 400g kukurydzy (puszka)
  • 400g groszku zielonego (puszka)
  • 5-7 ogórków konserwowych
  • ¼ l rosołu warzywnego
  • 2 łyżki oleju
  • 300g maślanki
  • sól, pieprz do smaku (ja dałam jeszcze przyprawę do sałatek)
  • 4 łyżki żelatyny spożywczej

Sposób przygotowania

  1. Umytą i oczyszczoną marchew pokroić w kostkę. Krótko przesmażyć na rozgrzanym w rondlu oleju. Dodać pozostałe warzywa, zalać wywarem i dusić pod przykryciem 5 minut. Namoczyć żelatynę w odrobinie wody a następnie dodać trochę rosołu i ją rozpuścić. Do maślanki dodać chłodny rosół. Wymieszać. Formę (u mnie keksówka 31x9cm i dwie foremki jak na zdjęciu) wyłożyć folią spożywczą i ułożyć warzywa. Zalać galaretką. Pozostawić na kilka godzin do stężenia. Kroić w plastry i podawać z dowolnym sosem vinaigrette.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 26 maja 2011, 22:39

    Dobry przepis , super pomysł.