Poleć znajomym

Placuszki otrębowe z balsamicznymi truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Sposób przygotowania

  1. Placuszki:

  2. -jajko

  3. -otręby

  4. -mąka (odrobina, ok. łyżeczki)

  5. -odrobina oleju/masła

  6. -cukier (opcjonalnie; ja dodaję 2-3 łyżeczki)

  7. -szczypta proszku do pieczenia (opcjonalnie)

  8. Jajko roztrzepać i dosypywać otrąb i mąki dopóty, dopóki masa nie nabierze konsystencji gęstej owsianki. Dosłodzić odrobinę i dodać nieco roztopionego masła/oleju. Smażyć w miarę możliwości (ciężko się je 'rozkłada' na patelni) cienkie placuszki na suchej patelni do zrumienienia.

  9. Sos balsamiczny (znaleziony tutaj) [dla siebie przygotowywałam z połowy porcji]:

  10. -2 łyżki octu balsamicznego

  11. -2 łyżki wody / ewentualnie soku z pomarańczy

  12. -50g brązowego cukru

  13. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w rondelku i podgrzewać na małym ogniu do momentu zgęstnienia sosu.

  14. Po wystudzeniu sosem polać truskawki ułożone na placuszkach.

  15. Smacznego!

  16. Połączenie truskawek z octem balsamicznym to moje nowe odkrycie, na które punkcie dosłownie zwariowałam. Mogłabym je zjadać bez przerwy. PRZEPYSZNE.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.