Poleć znajomym

Pancakes czekoladowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Śniadanie iście amerykańskie, którego podstawową wersję znalazłam kiedyś na jednym z blogów. Jednak jako że dziewczyny nie dość, że lubią brąz, to jeszcze lubią lekko poeksperymentować, to zmodyfikowałam go do mojej zachciewajki. Mój "eksperyment" wyszedł nadspodziewanie udanie (bo i cóż by tu mogło nie wyjść?) i mogę uznać, że są to najlepsze pankejki, jakie udało mi się do tej pory zrobić. W czym tkwi tajemnica sukcesu? Nie mam pojęcia! ;)

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki kefiru
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżeczka masła, roztopionego
  • po łyżeczce sody i proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3 kostki czekolady (mleczna, gorzka, biała... dowolność)
  • 3 „kręciołki” przyprawy do kaw i deserów Kamis/odrobina cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Do miseczki przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę i cukier. W osobnym naczyniu roztrzepać jajko, wymieszać dokładnie z miodem, masłem i kefirem. Połączyć z mąką. Na koniec dosypać kakao, przyprawę i pokruszoną gorzką czekoladę. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.

  2. Smażyć na suchej patelni, dopóki na powierzchni placuszków nie pojawią się bąbelki, wtedy odwrócić i smażyć ok. minuty.

  3. Ja podałam z kefirem, bananem, gruszką i „kręciołkiem” Kamisa.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.