Poleć znajomym

Marchewkowe muffinki z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Smakowite, wilgotne, pełne dobroci i smakowitości. Względnie zdrowe - jak to wypieki z warzywami. Przyjemnie aromatyczne cynamonem. Ładnie poznaczone pomarańczowymi wzorkami marchewki. Z kawałkami czekolady rozpływającymi się w ustach. Trochę jesienne...

Składniki

  • Składniki (ok. 18-20 muffinów):
  • -
  • 400 g mąki pszennej
  • 100 g mąki żytniej (typ 720)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 200 g cukru
  • 2 i 1/4 szkl. startej, surowej marchewki
  • 1/2 szkl. kefiru
  • 1/3 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. roztopionego masła
  • 1/3 szkl. oleju
  • 3 jajka
  • 100 g ulubionej czekolady posiekanej na małe kawałki

Sposób przygotowania

  1. Wymieszaj ze sobą mąki, dosyp proszek do pieczenia i cynamon.

  2. W drugiej misce ubij lekko jajka, dolej kefir, mleko, roztopione, ostudzone masło oraz olej.

  3. Połącz ze sobą składniki suche i płynne, dodaj marchewkę. Całość mieszaj tylko chwilę, do połączenia składników - ciasto nie może być zbyt gładkie, grudki jak najbardziej wskazane. Na koniec wmieszaj czekoladę.

  4. Ciasto nakładaj do 3/4 wysokości foremki do muffinek. Piecz ok. 25-30 minut w 180 st. C.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.