Poleć znajomym

Klasyczne ciasteczka owsiane

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Z tego przepisu piecze się mnóstwo maślanych, chrupiących i słodkich pysznych ciasteczek. Przyjemnie jest sięgać po kolejne i pogryzać same lub maczać w kubku zimnego mleka. Same w sobie są stosunkowo zdrowe (jeśli pomyślimy o tym, co zawierają inne, przeciętne ciastka ;)), a jeśli odejmiemy od nich nieco cukru (nadal będą słodkie, gwarantuję), dorzucimy żurawin (czy innych ulubionych suszonych owoców) i posiekanych orzechów, to już w ogóle staną się superzdrową przekąską idealną na podwieczorek czy drugie śniadanie. Ciasteczkowa masa zresztą jest bardzo uniwersalna i może stać się też czymś zupełnie innym, a przepysznym. Ale o tym innym razem.../przepis z książki "1001 Cupcakes, Cookies & other tempting treats"

Składniki

  • 175 g miękkiego masła
  • 275 g jasnozłocistego cukru [następnym razem dałabym mniej, 200 g]
  • 1 jajko
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 375 g płatków owsianych (górskich)
  • 140 g mąki
  • 1 łyżeczka soli [dałam 1/2 łyżeczki]
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 st. C.

  2. Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajko, wodę i wanilię. Ubijaj, aż masa stanie się gładka. W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, sól i sodę, a następnie połącz z maślaną masę.

  3. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj przy pomocy łyżki okrągłe ciasteczka, a następnie spłaszczaj je nieco. Piecz przez około 15 minut - do zezłocenia.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.