Poleć znajomym

Ciasto czekoladowe z colą

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Słodkie (choć i tak sugerowaną ilość cukru, czyli 300 g, zmniejszyłam o 1/3), wilgotne i konkretne. Z lekkim, dobijającym się gdzieś w tle karmelowym aromatem coca-coli. Polane chrupiąco-ciągnącą, czarno-białą polewą z mieszanki dwóch czekolad. Naprawdę pyszne. Ci, którzy pokusili się o spróbowanie, twierdzili wręcz, że jedno z Lepszych. Najlepszych. A ja... uważam, że było naprawdę smaczne, do tego warte wypróbowania: jako ciekawy eksperyment polegający na dodaniu popularnego, gazowanego napoju do ciasta. Już teraz mam wizję pomarańczowego ciasta z fantą, albo cytrynowego z mountain dew. Zobaczymy, co z tego wyniknie! :) /przepis nieznacznie zmieniony; znaleziony u Evenki, przewijający się często pośród blogów

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru kryształu
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • 250 g masła
  • 200 ml Coca-Coli
  • 75 ml mleka
  • 2 jajka

Sposób przygotowania

  1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. W drugiej misce roztrzep dokładnie jajka, dodaj do nich mleko, roztopione i ostudzone masło oraz colę. Wymieszaj.

  2. Mokre składniki wlej do suchych i delikatnie, ale dokładne, wymieszaj łyżką. Przelej do tortownicy o średnicy ok. 24 cm (wysmarowanej wcześniej masłem i posypanej bułką tartą). Piecz w temperaturze 180°C przez 40-50 minut.

  3. Ostudzone ciasto oblej polewą lub posyp cukrem pudrem. [Ja swoje przyozdobiłam dwukolorowym "wzorkiem" z nanoszonych naprzemiennie czekolad białej i gorzkiej roztopionych w kąpieli wodnej.]

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 września 2017, 13:25

    Proste, dobre ciasto.