Poleć znajomym

Chocolate birthday cupcakes

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Głęboko czekoladowe, z łezkami rozpuszczającymi się na języku. Przykryte śnieżną czapeczką o mleczno-waniliowym smaku, który znalazł bardzo liczne grono wielbicieli. Słodko przystrojone i ze świeczką wbitą w sam środek zaspy. Moje. /przepis z książki "1001 Cupcakes, Cookies & other tempting treats"

Sposób przygotowania

  1. Składniki ciasta:

  2. 85 g miękkiego masła

  3. 100 g drobnego cukru

  4. 2 jajka

  5. 2 łyżki mleka

  6. 80 g czekoladowych łezek (chocolate chips)

  7. 220 g mąki

  8. 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  9. 1/2 łyżeczki sody

  10. 25 g kakao

  11. Masło ubij z cukrem na jasną, puszystą masę. Wciąż miksując, wbijaj po jednym jajku. Dolej mleko, a następnie wmieszaj czekoladowe łezki. Mąkę przesiej ze spulchniaczami i kakao. Wymieszaj całość.

  12. Ciasto przełóż do muffinkowej foremki wyłożonej papilotkami. Piecz w 200 st. C przez ok. 20 minut.

  13. Krem:

  14. 125 g serka kremowego

  15. 200 g białej czekolady

  16. ew. ekstrakt waniliowy, do smaku

  17. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przestudź. Zmiksuj z kremowym serkiem (i ekstraktem waniliowym). Schłódź nieco w lodówce, do lekkiego stężenia, a następnie nałóż na babeczki. Przystrój wedle uznania.

  18. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.