Poleć znajomym

Chlebek bananowy Billla Grangera

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Ciasto smakowite, błyskawicznie znikające, najzwyczajniej w świecie - ulubione. Bez względu na przepis, z którego zostanie upieczony, chlebek bananowy robi furorę w moim domu. Wilgotny, aromatyczny, z lekkim zapachem i posmakiem cynamonu, a przede wszystkim - pachnący karmelową, bananową słodyczą. Ten - posypany chrupiąca mieszanką migdałów i cukru, które tworzą przyjemną skorupkę chrzęszczącą w zębach przy gryzieniu. Idealne. /lekko zmodyfikowany przepis z książki "Nakarm mnie"

Składniki

  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100 g masła, roztopionego
  • 130 g białego cukru
  • 70 g brązowego cukru
  • 2 średnie jajka, roztrzepane
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 3 banany, najlepiej bardzo dojrzałe lub wręcz przejrzałe
  • -
  • 50 g miałkiego brązowego cukru
  • 30 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszaj kwaśną śmietanę z sodą oczyszczoną i odstaw na 5 minut, po czym dodaj roztopione i ostudzone masło, cukier oraz jajka. Do oddzielnej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Następnie stopniowo dodawaj do niej śmietanową masę, a na końcu rozgniecione banany.

  2. Brązowy cukier wymieszaj z płatkami migdałowymi.

  3. Masę przełóż do foremki i na wierzchu posyp mieszanką brązowego cukru i migdałów. Piecz 1 h - 1h 15 min w 200 st. C (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika odstaw chlebek do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy i przestudź całkowicie.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.