Poleć znajomym

Blok jogurtowy z galaretkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6440 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Cynamon i oliwka

Oczywiście prócz podstawowych dań, potrzebne są i desery - tym razem padło na blok jogurtowy. Bardzo ciekawy w smaku; trochę przypomina mi sernik na zimno, taki, który można przygotować "z proszku". Ale co najważniejsze! Niezbyt kaloryczny, więc właściwie każdy może sobie na niego pozwolić.

Składniki

  • ok. 500 g jogurtu naturalnego
  • 2 i 3/4 łyżeczki żelatyny
  • dwie galaretki w różnych kolorach
  • cukier do smaku (odpowiedni byłby puder, ale zwykły się nada)
  • odrobina aromatu waniliowego (ew. cukru waniliowego)
  • 1/2 szklanki wrzątku

Sposób przygotowania

  1. Galaretki rozpuścić według wskazań na opakowaniu, dodając jednak odrobinę mniej wody (np. jeżeli każą dodać 500 ml, my dodamy 400). Odstawić na noc do lodówki, by porządnie stężały (ja niestety zabrałam się do nich w ten sam dzień - nie stężały do końca i koszmarnie się je kroiło).

  2. Drugiego dnia żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku i odstawić do ostygnięcia. Jogurt wlać do miski i wymieszać z cukrem (mój, made in Biedronka, miał spore grudki, więc użyłam miksera). Dodać aromat i wymieszać ponownie.Wystudzoną żelatynę połączyć z jogurtem. W międzyczasie pokroić galaretkę w kostkę, lub po prostu tak, jak nam się uda ;). Pokrojoną dorzucić do masy.

  3. Powstałą mieszankę przelać do jakiejkolwiek formy i wstawić do lodówki, by dobrze stężała.

  4. Polecam!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.